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AM Tepung Pempek – 200 g
Mehl zur Herstellung von Pempek.
Zubereitung den fein gemahlenen Fisch (500 g) mit 1 Eiweiß und 50ml Wasser glatt rühren, dann das Pempek-Mehl dazugeben und glatt rühren.
Zutaten
Tapiokastärke, Salz, Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, Pfeffer
Herstellungsland
Indonesia
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