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Bumbu Soto Betawi Cap Ibu – 230 g

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Bumbu Soto Betawi Cap Ibu – 230 g
Aturan memasak:
Rebus 600 g potongan daging dan 1200 ml air dengan api kecil hingga empuk dan air kaldu tersisa 400 ml, angkat dan sisihkan (tambahkan lagi air saat merebus jika daging belum empuk)
Masak 1000 ml air dengan santan cair instan, 400 ml air kaldu, dan 1/2 botol bumbu ini hingga mendidih.
Atur dalam 4 mangkuk: irisan daging, irisan tomat, perkedel, perasan jeruk limo/nipis, sedikit kecap manis, lalu siram dengan kuah soto panas.
Taburkan daun bawang, bawang goreng dan emping manis.

 

 

DE

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Energie 1223 kJ / 292 kcal
Fett 22,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g
Kohlenhydrate 18,8 g
davon Zucker 22,7 g
Eiweiß 3,73 g
Salz / Sodium 4805 mg

Zutaten
Zwiebel, Knoblauch, Chili, Kerzennuss, Kurkuma, Ingwer, Laos, Zitronengraspulver, Koriander, Pfeffer, Salz, Pflanzenöl, Geschmacksverstärker (E621)

Gewicht 0,410 kg
Größe 6,5 × 6,5 × 9 cm

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