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Dua Kuali Instant Bumbu Rawon (Instant Seasoning Mix – East Java Beef Soup) – 60 g
Zubereitung
300g gewaschenes und gewürfeltes Rindfleisch mit 2 Litern Wasser (ca. 8 Gläser) bei geringer Hitze kochen bis es kocht und die Brühe auf die Hälfte reduziert ist.
2 Päckchen Rawon Dua Kuali-Gewürz hinzugeben, gleichmäßig umrühren und erneut aufkochen.
Herausnehmen und warm mit ein paar kleinen Sojasprossen, etwas gebratenen Schalotten, Krabbenchips und Chilisauce servieren.
| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 634 kJ / 222 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz | 9,8 g |
Zutaten
Schalotten, Knoblauch, Chili, Ingwer, Zitronengras, Kluwak, Galgant, Kurkuma, Salz, Pflanzenöl (Palmöl), Antioxidans E321, Konservierungsmittel E211.
Herstellungsland
Indonesia
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