Munik Bumbu Instant Rawon – 125 g
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Pengalaman bersantap rawon anda akan menjadi lebih lezat dan nikmat dengan Bumbu Munik Rawon. Biasanya disajikan dengan potongan daun bawang serta cocok sekali dihidangkan dengan nasi panas, kecambah, telur asin dan kerupuk.
Bahan- bahan
1 kg daging sapi, cuci dan potong kecil- kecil.
1 bungkus Munik Bumbu Rawon daging sapi.
2 buah sereh dan 1 ruas lengkuas, geprek.
3 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam.
2 batang daun bawang.
1,5L air.
Toge secukupnya.
Cara Membuat
Didihkan 1.5 liter air dan rebus daging sapi hingga empuk.
Di wajan lain, tumis Munik Bumbu Rawon daging sapi berikut seluruh bumbu pelengkap (sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam) hingga wangi.
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging sapi. Rebus kembali dengan api kecil.
Saat mulai masak, masukkan toge dan irisan daun bawang.
Sebelum diangkat, cicip terlebih dahulu. Tambahkan air jika masih terasa terlalu asin.
Angkat dan sajikan panas- panas dengan nasi putih.
Catatan
Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll.
Untuk 4 porsi.
DE
Munik Gewürzpaste für Rindfleisch Rawon – 125 g
Zutaten
Schalotten, rote Chili, Kemerinuss, Palmzucker, Kluwek, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat(E621)
Allergenhinweise: Kann Enthalten: Erdnüsse und Schalenfrüchte.
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
| Energie | 1674 kJ / 400 kcal |
| Eiweiß / Protein | 10 g |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Natrium / Sodium | 80 mg |
Herstellungsland
Indonesia
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.