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Royal Umbrella Thai Glutinous Rice – 1 kg
| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1492 kJ / 351 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0 g |
Zubereitung
Den Reis für etwa 2-10 Stunden im kalten Wasser einweichen lassen. Den Reis in der Pfanne geben und Wasser bis 1 cm über dem Reis zugießen. Das Wasser zum Kochen bringen und danach auf kleiner Flamme für weitere 30-45 Minuten leicht köcheln lassen, bis die ganze Flussigkeit eingezogen ist. Schließlich die Pfanne vom Herd nehmen und den Klebreis vor dem Servieren unabgedeckt kühlen lassen.
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